María de los Remedios Alicia Rodriga Varo y Uranga (Anglès, Gerona, Espanha, 16 de dezembro de 1908 - Cidade do México, 8 de outubro de 1963), conhecida como Remedios Varo, foi uma pintora, escritora e artista gráfica surrealista espanhola.
Nasceu em Anglès, na província de Gerona e cresceu em Madrid desde os 9 anos, para onde a sua família mudou a sua residência.
María de los Remedios Alicia Rodriga Varo y Uranga tomou seu nome mais popular, Remedios, devido ao nome da padroeira da cidade Girona de Anglés, que é a Virgen de los Remedios, a quem sua mãe venerava, pois era muito religiosa , e à que lhe foi confiada prometendo colocar o nome da patrona se o parto corresse bem, visto que já tinha perdido dois filhos devido ao tifo.
A influência dos anglés na obra de Varo deve-se ao envolvimento do pai de Remedios na vida local que o levou a ser um dos fundadores da Cooperativa Local Anglesense de Esperanto "Libera Popolo".
A profissão de Rodrigo Varo obrigou a família a mudar de residência.
Ela foi uma das primeiras mulheres a estudar na Real Academia de Belas Artes de San Fernando, em Madri.
A obra de Varo evoca um mundo surgido da sua imaginação onde se misturam o científico, o místico, o esotérico e o mágico.
Ao contrário do que se acredita e dá por certo, Remedios Varo nunca adquiriu a nacionalidade mexicana, mantendo a nacionalidade espanhola, embora nunca tenha desejado voltar à sua terra natal, ao contrário de sua amiga Leonora Carrington que se naturalizou no país americano.