Manuel Hernández Mompó (Valência, 10 de outubro de 1927 - Madri, 25 de janeiro de 1992) foi um pintor espanhol.
Começou a frequentar a Escola de Artes e Ofícios de Valência aos treze anos, embora tenha iniciado oficialmente os seus estudos em 1943, obtendo uma bolsa em 1948 para a Residência de Pintores de Granada.
Realizou a sua primeira exposição individual na Galeria Mateu de Valência em 1951. Em 1954 mudou-se para Paris, passando posteriormente para a Academia Espanhola de Belas Artes em Roma e Holanda.
Ele foi uma das figuras mais proeminentes da geração espanhola dos anos cinquenta ligada à abstração.
Em 1958 obteve uma bolsa da Fundação Juan March, dedicando-se ao estudo das técnicas de mosaico.
Desde seus anos de formação, ele mostra a influência da luz, típica da escola levantina de pintores.